健康ガイドサポーター Kojimenのブログ

人を良くする食について楽しく考えていきます。 多少脱線もします

レスターシティが優勝から思い出すあの気持ち

 レスターシティイングランドプレミアリーグで…とうとう優勝してしまいました!
133年のクラブの歴史で初めてで、
イングランドプレミアリーグが発足してから、資金力のあるビッグクラブ以外で優勝した非常に稀なチームとなりました
(過去にブラックバーンが優勝していますが、あの頃はどうだったのかなぁ)

 これを他のもので例えると…
ガンダムで出現したセイラさんがそのままジオン殲滅!

戦闘力53万のフリーザ様を村人がボコボコに!

みたいな感じでしょうか?

 岡崎も我を忘れるほど嬉しかったそうです
毎試合全力でしたからね!
支持されるのもよくわかります。

リンクは英国記者から見た岡崎

そんなレスターの快挙、盛り上がりを見ていて思い出した感情があります。

【自分の今までの人生において、優勝したような喜びを自分の意思で掴みとった事があるか?】

 2011年に僕は、優勝に向かう柏レイソルの北嶋選手を見ていてその感情に気づき

それからいくつかのトライをして、自分でいくつかの「優勝」を掴みとって来ました。

でもまだまだです。

またチャレンジです。
1人勝ちではなく、仲間やチームやヨメ様とそれを味わうべく
今までとは違う分野にチャレンジです!
MVP取りたいな!

皆様はありますか?「優勝」を掴みに行った経験

楽しいですよ。

「どうせ無理」では悲しい諦めの人生ですよね

やれる、やれないは関係ない
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これが柏の考え方です。

暖家 南増尾の本格中華、鶏白湯麺がなんとトムヤムクンとマッチング それが…美味い! そしてカメ出し紹興酒がまさかの500円!?


暖家 南増尾にある鶏白湯麺のお店です。
一軒家風の外観でちょっとオシャレなラーメン屋さんに見えますが…
鶏ベースのスープが優しくもあり、またしっかりとした仕事、修行を感じる深みもあります。

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増尾駅からはだいぶ距離はありますが、是非行って欲しいですね。
僕としてはお店の近くに、こんなに素晴らしい職人さんがいる事に幸せを感じずにはいられません。

お店が早く終われたので、ヨメ様と行きました。そしてアジア料理が好きなヨメ様がチョイスしたのは…
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本格中華とタイのマッチング!
鶏白湯麺トムヤムクン味!

これが本当に優しい、しかもジンワリ辛い
しっかり美味しい。
 自分史上最高トムヤムクンでした。
ただ、鶏白湯麺とトムヤムクンが合いそうだからと言った安直さではなく
「調和」を感じられます。
普通にこれで酒が飲めるラーメンです(笑)

さて、自分が注文したのは…

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【限定】と言われたら弱いですよね( *´艸`)
レバニラ麺です。

想像してみてください、普通のレバニラを。
ガッツリ胡椒を効かせて舌が少し麻痺しませんか?
その上で、臭みが少しあるパサついたレバではないですか?

その今までの概念…ぶっ飛びます
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ベースは鶏スープですが、先ほどのトムヤムクンとは違いトロミがあります。
レバが新鮮!本当に美味しい
レバが新鮮!本当に美味しい!!
大事な事なんで二回言いました。

朝さばいたばかりの良いものがお肉屋さんから入った時だけ、まさに限定であるそうです。

それは美味いわけです。
トロミあるスープも全く飽きずに飲み干せます
仕込みのこだわりが伺えますね…

〆は紹興酒です
それがなんと
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カメ出し紹興酒です!
これ大変なんですよ
厨房では邪魔だし(笑)口は石膏で固めてあるし、底の方は1〜2リットルぐらい沈殿物があり商品としては使えないそうです。

しかし、ちゃんとした逸品です。この中国製はいわゆるアレな感じではなく(笑)歴史を裏付けるものです。

500円ですよ!
安すぎますよね?

まろやかで寝かした甘さを感じ、時間をかけて作られたんだなぁという深み

500円ですよ!?付け合わせもでますよ!

ラーメン食べに行ってますが、水餃子で飲みに行きたいです。

店主と30分ぐらいお話しさせていただきましたが、やはり柏で良くして頂いている凄腕の方々と全く同じ雰囲気を感じました。

笑顔が素敵、美味しいモノを出すのが本当に好きなんだとひしひしと伝わり、そして良くしゃべる(笑)
みんな同じです。

実に幸せです。ありがとうございます

【アクセス】
「南部クリーンセンター行き」に乗り
「土南部小学校前」バス停で降りるのが1番便利かなと
増尾駅逆井駅からもいけますが20分は歩きます。その間ウキウキはできます。

07069823969
柏市増尾2-3-13

柏、増尾は住むのには最強説ここにありです。


指先を切った! 久しぶりにやりましたが…

指先を久しぶりにザックリやってしまいました!

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が、
止血が秒速です( *´艸`)
多分、与◯翼さんもびっくりです(笑)

指先を切ってなかなか血が止まらない…という方はいらっしゃいませんか?
傷口を心臓より上にしたり、
輪ゴムとかで指を軽く止めたり
防水の絆創膏はったりしますよね

飲食業はこれをやるとほんとに面倒くさいんですよ。
水仕事もたくさんやらなければならないので、なかなか治癒できなかったりします。
主婦の方もそうだと思います。
そんな経験、ありますよね〜?

そのなかなか血が止まらないのは…
その理由は…AGEかもしれません

血管や皮膚が糖化してると、
コラーゲンが固く弾力を失っている状態なんで
ぱかっと開いた傷口が元の状態に戻りにくいです。

また、血を止める役割を果たしている「血小板」も糖化があるそうです。
人の身体はタンパク質なんでそうなり得ますね。
すると考えられるのは
指先の細い血管に血小板が届きにくかったり
傷口を塞ぐ役割を果たしにくくなっていたりしますね。

「やばい、指先の血が止まらない!」
と思い出した方は…
身体の中の血管も同じようにちょっと「やばい」状態にあるかも知れないと考えてみてください。

一緒に考えましょう!
AGE研究協会員で健康ガイドサポーターがお手伝いします(^ー^)ノ


AGE測定会、説明会をしばし中断とその他諸々

 AGE(糖化)について知ってもらい、対策を行動に移し、健康から人生を考えてみよう!

と思い
2016年1月より毎月のペースで柏で開催しておりました【AGE測定会、説明会】ですが

もっとスムーズに伝え、人や社会を良くしていく為にいろいろ学ばなければ!と感じまして
また、絶好のタイミングでその機会にも恵まれたので

自身の能力に投資をして、しばらく学ぶ事に集中します。
その為、AGE測定会説明会はしばらくお休みとします。

個人的にぜひ知りたい!という方はご連絡下さい。お時間作ってお話しできるかと思います。
例えば…なかなかお薬などで改善しないとか
慢性的な、生活習慣の及ぼす疾患が気になり出したなど
お力になれると思います。

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しばらくしたら「こいつらすげぇ!」になってきますので、お楽しみに。

【 柏 イルジリオ】柏から熊本へ!支援ディナーに行ってきた

柏にある素晴らしいイタリアン、
イルジリオさんが期間限定で粋なディナーをやっております。

 2016年4月
熊本は大きな地震が頻繁に発生し、
熊本を中心に大分などに大変な被害が起きております。

 日本は四季と自然が豊かですが、
同時に自然災害も他の国や地域に比べ多くなっております。
この国に住み暮らす以上、
必ずその「落とし穴」の順番は巡って来るわけで、
その際は他の日本に住み暮らす人々が、がんばって支えなければいけません。

それは我々の遺伝子レベルで受け継がれ日本がら成り立っていると思うんですよね。


 それをいち早く行動に移す素晴らしい友人を紹介せねばなりません。

柏の超凄腕イタリアン、「イルジリオ」さんの中村シェフは立ち上がりました。

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「熊本復興支援コース」です
6400円の料金から1000円が寄付されます。

それならば、その6400円を全額寄付すれば良いだろう?という考えもあると思います。
ですが自分は

自分が食べて幸せな「買い手よし」

中村シェフがストーリーある熊本、九州の食材を活かし切って演出し最高のお皿にする「売り手よし」

そしてその中から明確に寄付金を募り熊本へと贈る「世間よし」

の「三方よし」が周る事が重要であると思います。

ではその柏が誇る中村シェフの、熊本を救うコースをご紹介しましょう!
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馬肉は熊本、カクテルグラスの下には必殺の玉ねぎパンナコッタです。ウニもとろけます

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パングラタンが酒を奪っていきます
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ホタルイカがうまい!

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香草パン粉焼きの車海老は熊本産
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赤牛ってご存知でしょうか?
流通される牛のなかで1%以下な貴重なものです。
今回大変な被害にあわれた阿蘇の赤牛です。

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これが、柏の火事場のバカぢから!

皆さまぜひイルジリオへ
5/16日までやっております。

0471 66 5012


房総をズバッと横断! いすみ鉄道から小湊鉄道へ

 春を満喫、房総いすみ鉄道ツアーファイルになります。

以前はこちら

上総中野駅」にていすみ鉄道は終点となり
そこから今度は内房の五井に向けて
小湊鉄道に乗り継ぎをします。

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房総横断ディーゼルの旅ですね

ごらんください!この昭和の香しい切符を!
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上総中野〜五井まで1410円です。

この、小湊鉄道
いすみ鉄道以上に「ザ・ど田舎」をひた走ります!

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この画像のポイントで徐行運転をしていました。
どうやら菜の花畑の見どころなようで、撮影ポイントみたいですね
アナウンスなど一切ないので、全く気が付きませんでした(笑)

里山と田んぼ、菜の花と桜しかありません


素敵!

上総中野から数駅行ったところで、
駅に着つと田んぼを挟んでたくさんのカメラマンがいらっしゃいました
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散りゆく桜と、田んぼに浮く花びら
そして田舎の駅に停車するディーゼルが絵になる場所なんでしょうね

うしろの神社もいいですねぇ
アニメの世界みたいです。

この後疲れからすっかり寝てしまい、
気がつくと五井の近くでした。

新緑の季節も美しいでしょうね〜



房総の小江戸 大多喜城と城下町

いすみ鉄道めぐりです
今回は「大多喜駅」で途中下車です
正しくは、デンタルサポート大多喜駅らしいです。

ちなみに僕は健康ガイドサポーターです(笑)

前回まではこちら

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徳川四天王の一人、
本多忠勝がいた大多喜城を目指しました。
駅からは20分ぐらい登ったところにあります。
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本多忠勝を連ドラに!というのぼりがたくさん見受けられました。

ちなみに駅から大多喜城にへと続く道はなぜか「メキシコ通り」です(笑)

城内は歴史博物館となっていて、鎧兜や刀剣
歴史的な資料、手紙などなかなかの見どころたくさんな感じです。

こういうの見ると、その時代に想いを馳せますね〜
二の丸だった場所には大多喜高校があります。

次の電車まで時間があるので、歴史ある通りを歩いてみました。
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こういう街並みは大切にしたいですね
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ネコ発見( *´艸`)
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僕的に興奮したのは「贈り物のハリカ」があった事(笑)小さいころ、よくCMで流れていました
まだあったのね!

どこかカフェみたいなとこで休憩…と思ったのですがありません(笑)
媚びてないところがまた良いではないですか。
あ、いや
【駅前に「番屋」さんというお店がありました】

そちらで美味しいコーヒーをいただけます!
あと、ジビエでイノシシのギョーザも名物であるようですよ。

そしていすみ鉄道の終点、上総中野を目指します。
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本当、絵になる路線だと思いますいすみ鉄道

いすみ鉄道に乗って 〜国吉駅編②〜

 いすみ鉄道、途中下車の国吉駅での風景です
前編はこちら

残念ながら「ポッポの丘」が営業していなかったため、自転車をこいでいすみ鉄道の線路沿いを目指します。

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踏切から見る風景も本当に綺麗ですが、目指すはさらに絵になる場所です

それは国吉駅〜上総中川駅の間のどこかにあると聞いて、探してみました。

田植えが始まった田園風景の中に見つけました!
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「空しか映らない踏切」です。

遮断機も電線もありません
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菜の花が咲いていて綺麗…
と思っていたら、偶然にも電車がやってきました!
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スマホで慌てて撮っても十分美しい!
まさに「春」といった良いめぐり合いでした。

そのご、国吉駅にもどり
駅の傍にある広場で昼食を取りました
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平日だった為か…
それらしいお弁当や食べ物屋さんは全くありません(笑)
残念ながら?コンビニのおにぎりになりましたが、景色は非常に楽しめました。
【お弁当などを作って国吉駅の傍で愉しむのがいいかと思います】
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ムーミンのオブジェなどもありますよ

さて、次は「大多喜駅」を目指します


春満喫! いすみ鉄道「国吉駅」で途中下車

 前回からの続きになります

いすみ鉄道までの道のりは↑

国吉駅で見たいポイントがいくつかあったので、降りてみました

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ちょうど上下線が入れ違いでした。
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ホーム脇から「風そよぐひろば」に降りれます。こちらは後ほど。

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田舎です
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国吉駅では無料でレンタルサイクルを借りる事ができます!
一般の方々の駐輪と同じく並んでいます。
ワイヤーチェーンに番号が振ってあるタグがあり、それに対応する鍵を頂けるのですが

しかし、チャリがメッチャ古いです(笑)
サビサビのガタピシ!
いやぁ田舎っていいなぁ(笑)

そのチャリを乗って先ずは…
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国吉神社へ
こちらは出雲大社さんと隣り合っています。
島根の正式な分院のようです

平日のせいか、静寂に包まれていて
清らかな気分になれました

さて、その次に向かって…
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田植えが始まった田園風景のなかをガタピシと自転車を漕ぎます。
聞こえるのはカエルと鳥のさえずりだけ

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国吉駅からは自転車で20〜30分ぐらいですね。
ちょっと離れています。

引退した車両がたくさん陳列してある広場です。
養鶏会社が運営しているようで、
車両内で卵かけごはんを昼時に…と

【営業してなかった…】

金曜日〜月曜日まで営業しているそうです。

たくさんの車両と本当に美味しい(と思います)卵かけごはんを食べたいかたは、
金曜日〜月曜日の間に行ってみて下さいね

国吉駅編は、また続きます!

春を満喫! いすみ鉄道に乗って桜と菜の花を堪能

  ちょっと肌寒くもありましたが、以前より気になっていました房総半島の内側を走る
いすみ鉄道」に乗ってみよう!とお出かけしてみました。

船橋から、外房線直通の列車にのり先ずは上総一ノ宮に
それから大原をめざします。

船橋から1時間強といったとこでしょうか

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まるで小さな事務所のような、いすみ鉄道の乗り場入り口です
ザ・ローカル!

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いすみ鉄道関連のお土産がどっさりとあります。
平日にかかわらず、ツアーの方々でしょうか?団体さんが、どかっといらっしゃってました
(座れません…)

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ムーミン谷を走るイメージですね
1日フリー切符は1000円です。
途中降りたりするので、オススメですよ

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満員の車内ですが、景色田園風景は非常に良かったです

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「国吉駅」で途中下車してみました。
国吉駅周辺巡りは、また次回に*\(^o^)/*