果物はホールフードで

 久しぶりにAGEの記事になります。

今月は17日に測定会、説明会を予定しています。

悪い数字をだして覚悟を決めるいい機会ですよ（笑）

 AGEをつくる方程式は

血糖値と時間ですが、血糖値とは？

血液中のブドウ糖の濃度です。

果糖はどうでしょう？

果糖はエネルギーとして利用される際にインスリンの助けを必要としないそうです。

なので血糖値はほとんど上昇しません。

だからといって、「果糖はどんなに食べても大丈夫」というわけではないようです。

摂取しすぎると脂肪に変換され、脂肪肝や肥満メタボの原因になるそうです。

また、猛烈なスピードで「AGE」を作り老化を早める可能性もあるそうです。

ブドウ糖の約10倍です。

最近は糖度の高い果物が多いですよね。

植物や果物は皮やその周り、種などに多くの身を守るビタミン、ミネラルやフィトケミカルがあります。

なるべくそれらと共に、ホールフードで食べるのが身体には良いようです。

ホールフードで発酵させてある果実とかいいですよね

そう例えば…モリンダのノニなど！