ネバネバはAGEを作りにくくします
最近納豆を食べてないなと気付いたコージメンです。
その納豆、オクラや山芋またネバネバした海藻には糖の吸収を遅らせて
血糖値の急上昇を抑える効果があるそうです。
あの「ネバネバ」には食物繊維がたくさん含まれていて、腸のなかて水分わ吸収して膨らみ
満腹感もでるそうです。
ホールフードの形でとれば、身体の中でゆっくりビタミンやミネラルを放出しながら最後に糖になるようです。
深夜や間食にどうでしょう、オクラとろろ納豆など!